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小弟今天遇到的烦 2019-04-23 技术杂谈
草榴最新地址手机码字!小弟坐标023。大学毕业至今,辗转多个行业,阴差阳错进了餐饮业。去年开了一个小店,因为大环境的原因。没有盈利了,就转手了。从去年10月到今年2月底,我和媳妇都闲在家里。上个月实在坐不住了。家里小孩比较小,且没有额外收入,坐吃山空。就没做太多考虑,接手了大学城一个不入流的高校食堂档口。和一个餐饮公司签了半年合同。加上半年租金,押金,一共交了7万。前段时间,七中事件曝光,学校要求所有采购都要走指定的地方。我们做的小面。就以猪肉为例来说。如果从指定的地方拿肉,价格每斤比在就近的永辉超市贵2元这样。但是送来的5斤肉,用篦子沥水10分钟,会有3-4两的水。这样算下来,每斤肉要比市价贵3元这样。这只是一个单类。每种东西都会比市价贵。如果你从其他正规渠道拿货,学校不允许,且刁钻的手续,也让人头疼。今天下午2点过,我偷偷去永辉超市买了20来斤肉,刚进食堂,就被学校膳食科徐L科长给拦住了,并被拍了照。其实我并不知道他是谁,后来是餐饮公司的人告述我的。他让我出各种检验票据,我也提供相应的手续给他了。以为没事了。结果下午5点多,他直接来我档口,那个官腔十足,一副唯我独尊的样子,直接质问我,你今天拿的肉在哪里的,拿出来。媳妇就打开冰箱,他就指着猪皮问我,你们买猪皮来做什么,为什么卖给学生?那个样子,形容不出来的辣。我解释,我们买的带皮后腿,肯定会有猪皮,不把猪皮给剔除来,没法绞肉末和肉丝。猪皮我们没有卖给学生,这是超市包装好的。晚点我们拿回家去。他又说,拿回家去的,你为什么要带学校里面来,谁知道你们怎么处理的。接着问我们,学校有指定送肉的点,你们为什么不去那里拿。我说,那里的质量怎么怎么的,再加上他们送货不及时。他冷笑了几下。你是说我们选的供货商不好了。三令五申的食品安全,你们都不听。罚款,2000。说完就走了。我和媳妇都懵了。他妈的,我们累死累活,半个月都还不一定能挣得到2000块,他一句话就要扣我们2000。我媳妇当时就急哭了。我们一直都是拿放心肉,自己也敢吃的肉。在他这里就是不合规的。那个他们指定送肉的,都给我说,食堂做杂酱和包子的肉,大部分人拿的都是3元一斤的肉沫。我当时听了,都不敢相信自己的耳朵。我用最差的肉,都是前腿肉或者后腿肉,价格在9.58这样的。因为事情发生在下午。负责的人都下班了,现在还没有收到处罚单。问了餐饮公司的直属经理,他直接撂了一句话,三令五申的事情,自己还要去撞枪口,该罚,他不管(这个经理还是我高中的校友,除了踢皮球,没有做过任何对得起人的事,也是官腔十足的货)。我又求助另外一个资历老一点的经理,他说等周一来了,花点钱免灾。后来冷静后,分析了下:1.今天就是我被抓现行后,3点半这样,学校开了一个视频会议,是市教育局关于食品安全方面的,特别提到了采购,2.徐姓科长来的时候,我没有认出来,因为重来没有见过,他进档口来,我还翘着二郎腿坐着玩手机,可能他心里觉得我没有把他当匹官,3.他挑刺的时候,我们还在反驳,驳了他的面子,4.他没有立马开罚单,应该还是留有后门。周围的商户都说了很多的例子。这个徐科长,不是第一次这样,好多家都是拿钱息事宁人的。我作为屁民,也想花钱消灾,但是心里不舒服,有没有好的办法能够治一治这货。(有商家自己装了摄像头,现场送红包给那个科长,他当时没有敢收)。恳请大家给点靠谱建议。再次谢谢。等这学期做满了,我另开一贴,曝光些食堂的明规则。草榴注册码

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